El restaurante Naca’n, ubicado en la Ciudad Colonial de Santo Domingo, fue reconocido como ganador del premio Travelers’Choice 2021 que otorga la plataforma Tripadvisor, en la que también fue clasificado como el restaurante número uno de la República Dominicana.
El reconocimiento rinde homenaje a las
empresas y establecimientos que ofrecen de manera continua experiencias impactantes
a quienes utilizan sus servicios, tanto locales como extranjeros, y luego registran
su evaluación en Tripadvisor como “excelente” durante los últimos 12 meses. A
pesar de lo retador del año pasado, Naca’n sobresalió por deleitar de manera
constante a los comensales. Está ubicado en un histórico edificio art déco de
1914, restaurado a su diseño original.
Según el empresario hotelero José Acosta,
fundador de Naca’n, el premio no habría sido posible sin el “arduo trabajo y la
dedicación de nuestros empleados durante este año tan desafiante. Estamos
comprometidos con brindar experiencias sublimes a quienes nos visiten. Nos
sentimos honrados de recibir el Travelers’Choice Award 2021”.
Acosta destacó que la excelencia en el
servicio personalizado que ofrece el restaurante, junto a una esmerada atención
a los detalles y la consistente calidad gastronómica fueron determinantes para
la magnífica valoración de los usuarios.
“Estamos
trabajando en la implementación de una oferta gastronómica por estaciones y la
inclusión de más productos locales, para mantener siempre nuestros estándares
de calidad”, expresó.
Desde el comienzo de la crisis desatada por el
Covid-19 el restaurante puso en práctica los protocolos establecidos por los
ministerios de Salud Pública y de Turismo.
“Colocamos
mamparas divisorias entre las mesas; rayos UVC en las salidas de aire
acondicionado; esterilización de mesas e implementos con rayos UVC; uso de
guantes para todo el personal; inoculación de todos nuestros asociados y
colaboradores; solicitud de inspección a Salud Pública; modificamos nuestras
modalidades de compra y adquisición de productos, las cuales se establecieron
como políticas de la empresa”, explicó Acosta.
Todo ello se tradujo en un ambiente de
confianza para turistas y locales. “También aprovechamos el tiempo de pandemia
para reforzar el entrenamiento del personal en cuanto al manejo de los
protocoles para brindar el mejor servicio en tiempos de Covid”, refirió el
fundador de Naca’n.
Felicitaciones de Tripadvisor
Kanika
Soni, directora comercial de Tripadvisor, felicitó a los ganadores de esta
edición. “Sé que el año pasado ha sido un gran desafío para las empresas
turísticas. Lo que me ha impresionado es cómo se han adaptado y han
implementado nuevas medidas sanitarias, protocolos de distanciamiento social y
tecnología para priorizar la seguridad de los clientes.Basado en un año
completo de reseñas de clientes, este premio es el reflejo del excelente
servicio y la experiencia que estos negocios brindaron a sus usuarios en medio
de una pandemia”, señaló.
