A dos meses de iniciada sus operaciones en República Dominicana, la empresa Sky Caterers ofrece sus servicios de preparación y distribución de alimentos a nueve líneas aéreas comerciales que parten desde diferentes aeropuertos locales, lo que representa unos 20 vuelos diarios.
En ese sentido, Augusto Del Valle Martínez, director corporativo de SKY Caterers, adelantó la posibilidad de construir una planta en el aeropuerto Gregorio Luperón de Puerto Plata, tomando en cuenta el renacimiento del destino turístico.
Destacó que para sus operaciones la empresa utiliza modernos equipos de cocina que no requieren gas licuado de petróleo (GLP), garantizando los más altos estándares de calidad e inocuidad. Además de la eficiencia en sus procesos y la sotenibilidad medioambiental.
«La industria aérea ha transformado año tras año su servicio en lo que constituye cada día es un nuevo reto, para poder satisfacer esa necesidad a la que apostamos en República Dominicana por el potencial que tiene, que creemos que es un mercado que va a expandirse a futuro», comentó.
Agregó que el propósito es “desarrollar áreas de oportunidades de empleo para los dominicanos y lo estamos logrando, ya que hemos logrado en poco tiempo llenar este número de colaboradores que están desarrollándose, que están conociendo estas nuevas experiencias de producción y negocios”.
Del Valle Martínez resaltó el compromiso con la calidad y la excelencia en la industria del catering aeronáutico y la dedicación a brindar productos de la más alta calidad, con el propósito de mejorar la experiencia, no solo de los viajeros sino también de diferentes clientes en otras áreas en las que Sky Caterers ofrece sus servicios.
Las instalaciones de Sky Caterers están ubicadas en el Aeropuerto Internacional Las Américas (AILA) y conllevó una inversión inicial de US$20 millones. Tiene capacidad de producir 40,000 raciones de comidas diarias.
Además realiza compras de productos nacionales entre US$80,000 y US$90,000 mensuales y genera 125 empleos directos.
Se recuerda que la empresa, afiliada a Management Group Investors fundada en 1991 en Puerto Rico, es la única compañía local de servicios de alimentos en vuelo certificada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos.
