El Filigrana Santo Domingo, mejor restaurante de cocina mediterránea del continente norteamericano

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Julio 2018.-  El espacio gastronómico situado en el hotel Catalonia Santo Domingo ha sido galardonado en los prestigiosos World Luxury Restaurant Awards con el premio al mejor restaurante de cocina mediterránea de Norteamérica, premio que prestigia la gastronomía en la República Dominicana.

La propuesta culinaria del Filigrana Santo Domingo está basada en la esencia de la cocina mediterránea, pero se combina con un toque de brasa y al fusionarse con sabores tradicionales dominicanos, adquiere ese toque distintivo al gusto, que ha logrado destacar entre los más de 80 restaurantes internacionales nominados para el galardón.

El Gerente de Alimentos y Bebidas, Jesús Pérez, destaca que “este premio demuestra la excelencia de nuestro producto. Desde nuestra apertura en 2017, hemos conseguido consolidarnos como restaurante de referencia en el Caribe. Gracias a la calidad de nuestros productos y a la profesionalidad de nuestro equipo hemos logrado introducir con éxito la riqueza de la gastronomía mediterránea en República Dominicana”.

Además del World Luxury Restaurant Awards, el Filigrana Santo Domingo ha recibido recientemente otras dos distinciones. Por un lado, el certificado de Excelencia 2018 que TripAdvisor© concede anualmente a los negocios con mejor reputación del mundo. Y por segundo año consecutivo la Copa Wine Spectator, un certificado de excelencia a la selección de vinos que otorga la prestigiosa revista Wine Spectator, premios que consolidan la calidad del servicio de nuestra restauración.

El Filigrana Santo Domingo pertenece al sello gastronómico Eboca Restaurants (www.ebocarestaurants.com), integrado por 16 restaurantes ubicados en Barcelona, Madrid, Ronda, Ibiza y Santo Domingo. Su amplia oferta culinaria está compuesta por 7 estilos de cocina: mediterránea, japonesa, italiana, catalana, andaluza, a la brasa y de proximidad. Todos los establecimientos pertenecientes al sello Eboca Restaurants comparten una excelente relación calidad-precio.

 

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